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CirurgiaPassar por uma cirurgia, seja ela pequena ou grande, é um evento que exige muito do organismo. A nutrição desempenha um papel fundamental antes e depois do procedimento.
Antes da cirurgia, uma alimentação equilibrada pode ajudar a reduzir o risco de complicações. Depois da cirurgia, a boa alimentação pode contribuir para a aceleração da cicatrização e melhora os resultados. Portanto, cuidar da nutrição é parte essencial do tratamento. Veja alguns pontos de atenção a seguir.
Antes da cirurgia, a avaliação do estado nutricional é importante. Corrigir carências, como anemia ou falta de proteínas, pode reduzir riscos no centro cirúrgico.
Depois da cirurgia, o corpo precisa de mais calorias e principalmente de proteínas, que ajudam a formar novos tecidos, fortalecer o sistema imune e preservar músculos.
A hidratação é essencial na recuperação e deve ser mantida com atenção. A dieta pode começar líquida, passar para pastosa e depois retornar à alimentação normal, sempre com acompanhamento nutricional.
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*Consulte seu profissional de saúde.
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Hoje, a maioria das cirurgias é segura e com baixas taxas de complicações. Ainda assim, o corpo precisa estar bem preparado, e a alimentação é parte fundamental desse processo. Estudos mostram que estar bem nutrido antes da cirurgia reduz o risco de infecções, melhora a cicatrização e encurta o tempo de internação. Já a desnutrição aumenta complicações, infecções e até a mortalidade.
A proteína é um dos nutrientes mais importantes neste momento. Ela é o alicerce para reparar tecidos, e alimentos ricos em proteínas são fundamentais para ajudar o corpo a se recuperar bem de uma cirurgia, participando da formação do colágeno e da renovação celular.
Inclua ovos, leite, iogurtes, queijos, frango, carne bovina e suína magras e peixes no café da manhã, almoço e jantar.
Boas fontes são leguminosas como feijão, lentilha, grão-de-bico e soja, além de tofu, tempeh, quinoa, leite vegetal enriquecido e suplementos vegetais proteicos.
Sim, mas durante pouco tempo. Recomenda-se parar de comer alimentos sólidos 6h antes da cirurgia, e beber líquidos claros (como água e chás) até 2h antes da anestesia.
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Algumas cirurgias exigem muito do nosso corpo. E, para se recuperar bem, ele precisa de energia, proteínas e também de alguns nutrientes especiais, chamados “imunonutrientes”.
Geralmente, os imunonutrientes estão presentes em fórmulas especializadas indicadas pelo profissional de saúde antes e depois da cirurgia, principalmente em casos onde o estado nutricional está mais fragilizado. Além de contribuírem para o funcionamento do sistema imunológico, esses nutrientes podem contribuir para a cicatrização e diminuição das chances de infecção após a cirurgia.
É um aminoácido que ajuda na cicatrização, participando da produção de colágeno, e auxilia o sistema imunológico, melhorando a resposta de defesa contra infecções.
É uma gordura conhecida por sua ação anti-inflamatória. Após uma cirurgia, ajuda a controlar o processo inflamatório, preserva massa muscular e melhora o funcionamento do sistema imune.
Vitamina C, ferro, zinco e selênio são alguns dos micronutrientes essenciais nesse período. Fontes alimentares incluem frutas cítricas, carnes, castanhas e leguminosas.
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Passar por uma cirurgia é sempre um desafio, tanto para o corpo quanto para a mente. Nesse momento de recuperação, o organismo precisa cicatrizar feridas, combater possíveis infecções, manter a circulação, a respiração e todas as funções vitais em equilíbrio. E, para isso, uma boa alimentação é imprescindível.
Nos últimos anos, foram desenvolvidos diversos protocolos de cuidados nacionais e internacionais, todos com um objetivo em comum: acelerar a recuperação no pós-operatório de forma segura. Para isso, a nutrição é um dos pilares centrais desses protocolos.
Retornar as refeições no mesmo dia ou no dia seguinte da cirurgia ajuda o intestino a voltar a funcionar e auxilia na redução de complicações pós-operatórias.
Nos primeiros momentos, é comum que sejam indicados alimentos em texturas mais leves, até mesmo uma dieta líquida, para não sobrecarregar o organismo.
O objetivo é retornar aos alimentos sólidos em até 24 horas após o procedimento, sempre com orientação da equipe médica.
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